{Recette} Lasagnes végétariennes

… autrement appelées lasagnes attrape-nigauds. Tu sais pourquoi ? Parce que ces lasagnes-là, je les faisais aux gens qui me disaient "Du tofu ? Beuuuuuuurk, tu me feras jamais manger ça !". Et ils en mangeaient, et ils se régalaient en plus.
Bon sinon si tu ne veux vraiment pas en manger, tu peux le remplacer par du poulet coupé en dés et revenus dans un peu d’huile d’olive, ça marche aussi.

Alors on met quoi dedans ?
Pour la partie légumes :
2 belles courgettes
200g de tofu
1 boîte de tomates pelées en dés
une 15aine de tomates cerises
1 oignon
3 gousses d’ail
de l’huile d’olive

Pour la béchamel :
du beurre
de la farine
du lait

Et bien sûr des feuilles de lasagnes (moi je les prends sans cuisson préalable) et du râpé pour gratiner.

Et on fait comment ?
D’abord tu fais chauffer ton four (je dirais 180 ou 200°, mais je ne suis pas certaine).
Tu haches l’oignon menu-menu, tu coupes la courgette (moi je la coupe en petits dés, je coupe toujours les courgettes en petits dés) et le tofu en fines allumettes. Tu fais revenir le tout dans l’huile d’olive et tu laisses cuire à feu doux.

Pendant que ça colore, tu coupes tes tomates cerises et tu haches l’ail (que tu n’oublies pas d’écraser après). Quand le reste a pris une teinte un peu dorée, tu balances les tomates, la boîte de tomates pelées et l’ail.
Tu mélanges bien tout, tu sales et tu poivres à ton goût, tu ajoutes un fond d’eau (voire de bouillon de volaille si tu n’es pas végé) et tu laisses mijoter longtemps (au moins une demi-heure), jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée.

Pendant que ça mijote, tu fais ta béchamel (je ne t’explique pas comment, c’est pas bien compliqué).

Quand le tout est prêt, tu prends un plat (si possible carré ou rectangulaire – d’ailleurs si tu sais où je peux trouver un plat vraiment carré qui colle à ces saletés de plaques de lasagnes), tu mets une couche de légumes, une couche de pâtes, une couche de béchamel, une couche de pâtes, une couche de légumes, une couche de pâtes, une couche de béchamel et du fromage râpé sur le dessus.

Hop, au four, quand tu peux piquer ton couteau à travers les plaques de pâtes, c’est prêt !

Alors, elles te tentent, mes lasagnes ?

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Le mercredi, c’est gourmandises chez Anne-LaureT !

{Fashion Obsession} Le pull à noeud-noeud

Tu connais la fille qui, quand elle mate un film avec son Ours, s’intéresse plus au pull de l’héroïne qu’à l’histoire et arrive à lui sortir en plein milieu "j’adore son pull, il ressemble à celui du dernier catalogue de chez phiphi, j’ai trop craqué dessus".
Que veux-tu, chez moi l’association mode + tricot, c’est fatal.

(et sinon le film c’était le dernier Spiderman, qui en fait reprend l’histoire du premier, même que j’ai vachement plus accroché sur celui-ci, où Parker a moins une tête à claques et où l’ambiance générale est plus "sombre" que "disneyland")(fin de la parenthèse ciné)

Je disais donc : le pull à noeud-noeud. Oui, j’ai trois métros de retard et les noeud-noeuds, aucune fashionista hype n’en porte plus. Mais je n’ai jamais suivi aucune tendance, ce n’est pas maintenant que je vais commencer. Et franchement, ce petit pull, il est pas craquant ?

Phildar, pull décolleté dos, à tricoter à partir de 29.70€

Si je devais me le tricoter (mais je te rappelle que je n’ai plus droit à l’achat de laine avant… longtemps), je choisirai certainement une autre couleur, mais n’empêche…

fall or autumn par memy-missnombril utilisant bottes cuissardes

Mango slim jeans, €55 / Chinese Laundry bottes cuissarde, €54 / Shopping tote, €31 / Kenneth Jay Lane yellow gold jewelry, €37 / Hive & Honey , €20 / Yellow gold jewelry, €13 / Essie nail polish, €6,14

… avec un slim métallisé plus foncé, des bottes et un sac d’une belle teinte camel, quelques bijoux dorés et un vernis d’un rouge profond pour réchauffer tout ça… ça donnerait presque envie d’aimer l’automne !

Et toi le pull à noeud-noeud, tu aimes ou pas ?

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Une tenue aux couleurs des feuilles mortes pour le "Un jour un look" de Zaza

Arithmétique ménagère

Sachant qu’en ce moment, il faut 5 à 6 jours pour qu’une lessive sèche, que j’ai de la place pour n’en étendre qu’une à la fois, que j’en ai 11 en retard (sans compter les draps, les draps de bain, et les draps des chiens… ah oui, et les housses de canapé)…

Via Gala Darling

… dans combien de jours je n’aurai plus de petite culotte à me mettre ?

Tu as deux heures pour me remettre ta copie !

Tu connais Gabe ?

Moi il m’éclate…

… et là je me dis qu’avec le nain, j’ai encore du travail !

Blablabla blablabla #8

Via Pinterest

Cette semaine mon Ours m’a demandé de lui tricoter une écharpe. Enfin pas vraiment demandé, hein, faut pas exagérer, sinon il perdrait toute crédibilité quand il se fiche de moi et de mes "oeuvres" tricotées. En fait je lui parlais d’un gilet-veste que j’avais repéré et que je lui aurais bien tricoté, mais comme il y en a pour plus de 70€ de laine (et plus encore en heures de travail), j’ai préféré lui en parler avant. A quoi il m’a répondu que "tu sais, ma puce, je suis pas trop pull" (ndlb : d’ailleurs celui que tu m’as tricoté l’année dernière, je l’ai jamais porté), je préfèrerais une écharpe. Comme celle-là, tiens. Ben ça tombait bien, parce que j’avais commandé la laine pour cette écharpe-là le matin-même. Donc depuis deux jours je tricote une écharpe, que finalement il aura avant Noël. Même que s’il ne critique pas trop, je lui ferai aussi une paire de mitaines.

Sinon cette semaine j’ai fait deux ou trois trucs en tricot à vendre dans ma boutique. Du coup je suis en train de réfléchir à la meilleure façon d’organiser la boutique, son blog et ce blog-ci. Parce qu’il faut bien le dire, j’ai déjà du mal à tenir le rythme ici, alors en mener deux de front, c’est tout simplement pas possible. Suite de mes réflexions dans les jours / semaines à venir.

Crédits : Mateusz Wojtoń / Flickr

Cette semaine aussi, étant donné qu’il fait un froid à ne pas mettre un canard dehors, je me suis occupée de Georges. Mais Georges me pose des problèmes, alors après avoir passé pas loin de 3 heures sur lui, j’en suis arrivée à la conclusion qu’il va falloir que je lui commande une nouvelle mèche. Parce que celle qu’il a, là, n’est pas bien ajustée et l’empêche de fonctionner. Tu pourrais me dire de l’emmener chez le coiffeur, ou de jouer des ciseaux moi-même à la rigueur… sauf que Georges étant un poêle à pétrole, je n’ai pas le choix, faut lui changer la mèche.

A part ça cette semaine j’ai installé une ampoule au plafond de la cuisine * repris ma casquette de portier * pesté contre le froid et l’humidité * envisagé de remettre la chaudière en position "chauffage" * halluciné devant le tollé provoqué autour d’Armstrong pour des faits de dopage * parce que sérieusement, qui croit encore qu’il n’y a qu’en cyclisme que ça se fait ? * fait beaucoup la sieste * et des nuits de presque 10h aussi * attrapé un fou-rire en regardant un pseudo-coach de stars donner des conseils pour faire des exercices (TMC, 13h25, "je peux le faire") * pas réussi à faire des photos correctes des derniers trucs que j’ai tricotés * rêvé sur des photos de maisons sympathiquement aménagées et décorées * râlé contre un livreur qui, une fois de plus, n’a pas daigné faire son boulot comme il le devrait * pris rdv avec le Dr N. pour la semaine prochaine * toujours pas répondu à vos commentaires * envisagé de repartir sur HC parce que sur FB il y a plein de choses que je ne vois pas passer * mais pas encore décidé…

… et certainement d’autres choses encore !

Et toi, ta semaine, elle était sympa ?

Le doudou à boire

Moi j’ai des tas de doudous. Des doudous peluches, des doudous pulls, des doudous coussins… j’ai besoin de m’entourer de douceurs et de choses qui me rassurent. Jusque dans la nourriture, j’ai mes petites habitudes et certains aliments ont un effet apaisant.

Je t’avais déjà raconté le chocolat chaud, préparé à la casserole, il y a aussi la Ricoré (oui, moi je dis "la"). J’en bois tous les jours, préparée à l’eau, avec un nuage de lait. Mais les jours où j’ai besoin de me "fabriquer du courage", je la prépare au lait, et un peu sucrée, dans une tasse rigolote, et même parfois avec un carré de chocolat.

Je ne sais même pas vraiment d’où ça vient, je pense que les premières fois où j’en ai bu comme ça, c’est à l’époque où j’étais étudiante, pendant certaines nuits où on veillait à lire et refaire le monde avec une copine…

Et toi, tu as des aliments-calmants ou une boisson-plaisir quand tu recherches un apaisement ?

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Ndlb : aujourd’hui, c’est mercredi, c’est gourmandise chez Anne-LaureT ! Et si toi aussi tu aimes cette boisson-là, y a Joufflette qui fait un concours pour en gagner là ! (même que la coïncidence, crois-le ou pas, est complètement fortuite et cet article a été écrit bien avant !)

{Fashion obsession} Le pull à sequins

Je ne suis pas une accro de tout ce qui brille (contrairement à elle), mais de plus en plus j’apprécie de porter une pièce parée de sequins ou de paillettes. Mon dernier coup de coeur en date, ce sont ces petits pulls argentés, dont l’éclat capte la lumière et qui peuvent très facilement se porter sans pour autant tomber dans une tenue ultra-sophistiquée. Pour tout te dire d’ailleurs, j’aurais plutôt tendance à le porter avec une tenue très décontractée, quelque chose comme ça…

silver & teal par memy-missnombril utilisant jupes longueur cheville

Wallis hauts à paillette, €38 / Mango jupes longueur cheville, €93 / Talons bobine, €54 / Miso stacking bangle, €11 / Miso stacking bangle, €11 / Chan Luu cashmere scarve, €150 / Forever 21 teal nail polish, €2,16 / Miller and Jeeves Greatchen Midi – Ivory, €120 / Design Group ‘Triple Threat – Hexagon’ Ring, €22

Une paire de motardes grises (ooooooooh comme c’est étrange), une longue jupe blanche, une longue étole turquoise ou fushia pour donner un peu de peps à tout ça (j’en ai une sublime en soie turquoise que mon Ours m’a offerte, elle serait parfaite !)…
Ajoute à ça une de ces pochettes "oversize" en cuir souple, blanche ou gris très pâle, quelques bijoux argent et turquoise et un joli vernis bleu et irisé…

Et tu as une tenue plutôt sympa pour un début d’automne pas trop frisquet.

Et toi le pull à sequins, tu aimes ou pas ?

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On est mardi, et le mardi, c’est Un jour, un look chez Zaza !